１度作ってしまうと他所では買えない手作りで味噌作り
お友達のお宅で手作り味噌作りをしました。
前日に大豆を水に浸けておいて、当日の朝に圧力鍋で柔らかくしました。
圧がかかって第2リングまで上がってから１２分タイマーセット
ホクホクで柔らかい大豆をパクリしたけど美味しいねぇ♬
お友達のお宅では、麹と塩が混ざったものが用意されており、それと大豆を混ぜてミンチ機でMIXします。
前回もだったけど、今回も塩は沖縄の紅麹塩を使いました。
この塩は沖縄の海水１００％を原料に平釜でじっくりと煮詰めて作る海水塩を焼成し、サラサラに仕上げた海水塩と紅麹を配合したのが紅麹塩。
血圧が気になる方や塩分量が気になる方にオススメだとかですよ。
その紅麹塩を舐めてみると、なめらかな味でした。
茹でた大豆と麹と塩を手で丁寧に混ぜ合わせて、均等に混ざり合ったらミンチ機に入れて出てきたものをお団子状に丸めて並べます。
ミンチ機で出てきた時はそのままハンバーグに出来そうに見えて、お団子状になった時は栗おはぎに見えて、そのまま食べれちゃいそうだね〜みたいなことを話しながらキャッキャしていました笑
そして３人で行うととってもスムーズに流れます😄
丸めたものを容器に入れていきますが、この時に
投げ入れます。
主婦業じゃーなかなかしないことだから、これは楽しい！
その後手で押してちゃんと空気抜いてくださいね。
キレイに平らにならしたら完成！
３ヶ月後には発酵されて美味しいお味噌汁が食べれますよ〜。
楽しみ♫
サプリメント講師をした時に調べて感じること
９月のある日の午前中にサプリメントの講師をしてきました。
その為の準備を前日の夜からしか出来ずに徹夜して、早朝から再開して臨みました。
サプリと略されて会話の中でも出てきますが、
サプリメント＝補う ものです。
普段の食事からでは不足している栄養を補うために摂るのがサプリ。
サプリが体内のサポートをしてくれることについて調べていくときに細胞のあるものがキーポイントと分かりました。
それは「ミトコンドリア」
小６の長女に聞くと、ドリアだから食べ物じゃない？とか、ミトコンだから何かのコンテストじゃない？とか、予想をはるかに超えた回答でした。
ミトコンドリアは細胞の中にあり、私達が活動するとき・何かを考えたりするときに使うエネルギーを作り出すのがミトコンドリア
このミトコンドリアが元気じゃなくなると、気怠くなったり、思考がまとまらなかったり、肌荒れなど様々な良くない影響を及ぼします。
ミトコンドリアがエネルギーを作り出すには、酸素と良質な栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）を細胞が取り込んでくれて生産が始まります。
なので、呼吸は浅くよりも深い呼吸で身体中に酸素を取り入れてあげましょう。
そして、良質な食事は体づくりにはとっても大切！
だけど、昔と比べると現代は偏りがちな食事だったり、見た目は良くても中身に栄養が詰まっていない食事が多いです。
だから良質なサプリメント（値段がではありません）で補うことは恥ずかしいことでもなく、むしろその材料を揃える手間や金額に比べると手軽で節約になります。
健康は買える時代です。
家庭教育学級にて初めてのアロマ講師をしてきました
6年生の家庭教育学級担当の保護者の方から声をかけていただき、
「アロマクリーム作り」をメインに務めさせていただきました。
他の家庭教育学級で講師をしてきている先輩方からご指導いただき、話す流れもちゃんと教えてくれたにもかかわらず、前日に準備したために教材の枚数が足りなくてサポートしてくださる先輩から呆れられ...
急いでコンビニへコピってきました(;'∀')」
迎えた当日は、6年生のお母さん方が最初から最後までお手伝いいただき感謝です。
時間は1時間30分ほどを頂いておりましたが、つらつらと説明するまでは考えておらず、開始10分後にはメインのクリーム作りにとりかかり、30分足らずで終わってしまいピーーーンチ！！( ﾟДﾟ)
サポート役の顔見てもすまし笑顔でマジでサポートだけかと思っちゃったって（笑）
一言、二言、三言お話しさせていただきながら、せっかく参加されてるんだから触れ合っていただこう！
と思い付きでハンドタッチを教えながらお互いやり合いっこしてもらいました。
それぞれ、「下手でごめんねぇ～」とか子供のはなしとか、いろんな会話しながらのスキンシップが見ていて心地よかったです。
これで家庭教育学級メンバーの雰囲気がもっとグッと深まれたら嬉しいな。
それでもそれでも時間が余ってしまったので、今回参加してくださった全員にエッセンシャルオイルをプレゼントしました。
今回持ってきたオイルの中から自分のお好きなオイルをチョイスしてもらう形式でと言ったら、すんごいテンションになっちゃって。
結果、15分早めにお開きとしましたが
楽しかったーーーーーーーー(*^▽^*)
いろいろ課題ができましたが、また講師やりたいな～♪
自家用車で 鹿児島日帰り旅行 その②
九州北部大雨にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
さて、「七つ島サンライフパーク」は
・流れるプール
・波のプール
・ちびっこプール
・スライダー
があります。
私たちと同じファミリー層が多かったです。場所取りもあっという間に良いポジションは埋まっていましたね。
水筒だけ置いてまだ子供たちが体験したことのない波のプールへ行きました。
みんな波の出る時間を把握しているのか、人の数がどんどん増えてってイモ洗い状態になりました( ´∀｀ )
地元のテレビか何かがそこに取材に来られてて、取材に協力していた子もいました。
うちの長男（小3）も映りたくてピースしていましたが、夕方のニュースには映らず残念！！
時間になり、少しづつ波が出てきて私は懐かしく感じていたら、うちの子たちは慣れるまではヤバいって顔をしていて・・・( ´∀｀ )」
ちなみにうちの次女（5歳）は波のプールが気に入ってそこばかりいたがりました。
他にも流れるプールにも入り、長男はスライダーに挑戦してきました。
スライダーの後、「どうだったー？」って聞くと、「もういい。」だって。
高さもあったし、怖かったろうね。
小腹が空いたときなんかはホットドックやたこ焼きなどが売っているお店も併設されているからそこで食べるとより一層美味しいだろうね～！
何よりも、「楽しかったー！！」って言ってもらえると「連れて行ってよかった」と嬉しくなります。
プールの後は、天文館へ向かって名物の「むじゃき」のかき氷（テイクアウト）を堪能。
その後に前回も立ち寄った黒豚とんかつのお店へ。
前回ここを利用した時は、ほっぺが落ちるような・・・そんな感覚だったのを覚えています。
今回もそんな淡い期待をしてしまいました。
それがいけなかったのか、接客サービスが我が家のところだけひどかったのです。
せっかくの食事ですがちっとも味がしませんでした。
そこ以外を除けばとても充実した旅行となりました。
帰りに立ち寄ったイオン姶良をウィンドショッピングしてきましたがいろんなものが見れてワクワク。
今度は豚カツのお店をリベンジ！
自家用車で 宮崎発、鹿児島日帰り旅行 その①
こんにちは。
お盆休みはいかがお過ごしでしょうか。
私は鹿児島まで日帰り家族旅行へ行ってきました。
我が家は日帰り旅行が割と多いですね。突発が半数以上です。
ちょぼちょぼ案を出して、前日に大まかな行き先と出発時間を決めて準備に取り掛かります。
０時頃就寝→５時頃出発！
最初の目的は「七つ島サンライフプール」
初めて行く場所です。本当は水族館と悩みました〜。宮崎の天気もどんより続きで天気予報とにらめっこしながら、行って空模様が怪しかったら水族館へ変更！といった感じで行きましたが、まぁ〜見事なくらいの青い空！久しぶりに拝めたような気がしました（笑）
旦那が言うには、日向から都城経由（高速出て下道を通ってまた高速に乗る）で姶良へ向かった方がいいとのことです。
料金も２０００円しなかったような気がします。（記憶曖昧）
七つ島サンライフプール開園時間は１０時から。その前に朝食だってことでググって見つけたのが「山有FUKUiTADAKI」
通常、月曜日は定休日だけどこの日は振休なのでやっていました。しかも、土日祝は朝食バイキング！！確か大人５４０円で子供は４歳から３００円台だったと思います。
手作りパン・味噌汁（おいしい）・お米も白と玄米があって、４種類くらいのお惣菜（特におからのサラダがおいしい）とお茶とお水の内容になっています。有料ではコーヒー・焼き魚・こだわりの卵・手作りの納豆やお豆腐などがあります。
人気なお店のようで、順番待ちをしましたが来て良かった。めっちゃググって見つけられて良かった！
そのまま目的地に向かってちょうど開園５分前到着！
人の行列に結構びっくりしてしまいました。後でニュース出てたけどこの日は３千人の来場者だったそうです。
つづく...
勢いのある台風は怖く感じる
私のいる宮崎県は昨日の夜からの台風の影響で、割と太い木の枝がゴロゴロと落ちていました。出勤時に車に当たったかも・・・
昨日の夜遅くにいきなり「ごぅごぅ！」と音がするもんだから驚いて長男と窓から外を見てみたら、いくつもの強い水圧のシャワーであちこちに ワー！！って振り回してるような感じになっていて、雨よりも風の勢いの方がすごくて低めの音がなんとも気味悪いです。
ここ宮崎県は、聞く話によると昔は「台風銀座」と言われるほどに台風の通り道だったそうです。私たち家族が移住したのが7年前なので、まだ経験はありませんが旦那が子供のころ（北九州出身）に経験した台風ではお父さんと一緒に窓を抑えていたり、看板が頭上を飛んでいたりしていたそうで、埼玉出身育ちの私に対して
「九州の台風はなめたらいけない」とよく言われます。
経験のある方たちはよく心得ているんでしょうね。説得力がハンパないです。
そんな旦那さんは夜勤で帰りは午前2時だそうで、かなり強い時間帯に帰宅なんて気の毒すぎる！
0時には寝てしまったので何時に帰ってきたかはわからなっかたけど、５時くらいに目が覚めてリビングで旦那が食事をとっていたのでそれ見て安心しておかえりだけ言ってまた眠ってしまいました。
7時くらいまでは風が強かったかな。
今からが台風のシーズン。無事に過ごすことが出来ればなと・・・
